Каберне СовиньонГлеб Черный
Каберне Совиньон — самый известный в мире сорт винограда, используемого для виноделия. Из Каберне получается много хорошего вина, но скорее это говорит о достоинствах сорта. Получить же из него изысканное, лучшее вино — задача, над которой трудятся лучшие виноделы, передавая свои секреты из поколения в поколение. Ради обладания секретом этого напитка разгорались целые войны... Что за тайну хранит Каберне?
Китайское вино — напиток преобразованияГлеб Черный
В Древнем Китае понятие «Цзю» могло означать вообще любую жидкость, которая подвергалась ферментации, преобразованию. А процессы преобразования в согласии с законами природы всегда были предметом исследования даосских алхимиков. Поэтому в Китае вино — алхимический напиток, и его качество во все времена оценивалось в первую очередь с позиции его энергетических качеств
История одной бутылки: San Pedro de Yacochuya 2006Глеб Черный
Лучшее вино всегда должно быть образцом эстетики, а это значит, оно — произведение искусства. «Вино предназначено для наслаждения. Если вино не доставляет удовольствия, то зачем его делать?» — именно этим принципом руководствовался Арнальдо Эчарт, создавший в соавторстве с великим энологом Мишелем Ролланом шедевр аргентинского виноделия — вино «San Pedro de Yacochuya».
Начальное образование как путь к саморазвитиюГлеб Черный
Образование человека является основой его психического, умственного и физического развития. Получать образование человек начинает в семье, укрепляет его в школе и формирует в соответствии со своими задачами и интересами в высших или специальных учебных заведениях. Если высшее или средне-специальное образование уже можно считать следствием некой позиции обучения — внешней (необходимость) или внутренней (потребность), то школьное образование можно соотнести с понятием Пути – цельного жизненного цикла, в течение которого формируются все системы физического и психического обеспечения человека.
Пространственная геометрия: культурно-образовательный центр «Этномир»Глеб Черный
Как бы человек ни жил, чего бы он ни хотел, он всегда будет полагаться на свой вкус и ощущения. Возможность совершенствовать себя во вкусе, раскрывать и обогащать свои ощущения появляется, когда возникает возможность посмотреть на себя и на свою культуру со стороны. Эту возможность предоставляет нам культурно-образовательный центр «Этномир». Центр расположен в экологически чистом и живописном месте в 10 км от Боровска (Калужская область) и в 90 км от Москвы.
Дженсис Робинсон — энолог Её ВеличестваГлеб Черный
Дженсис Робинсон — особый человек в мире вина. Если отвлечься от ее статуса консультанта винных погребов Ее Величества Королевы Елизаветы II, прочих титулов и международного авторитета, она предстанет прежде всего человеком, который раскрывает вино как особую культуру, действо, заключающее в себе куда больше обычной сервировки стола. Это неутомимый оптимист, который привносит в свои труды много искренней любви к миру вина и к жизни.
Древняя Фракия — родина винной культурыГлеб Черный
Фракийская культура — одна из древнейших винодельческих культур мира, которая многое привнесла как в само виноделие, так и посредством него в социальную жизнь общества. Опыты, которые проводили над своим духом загадочные фракийцы, очень любопытны. Что связывает вино с небесами, доподлинно неизвестно, но если земная действительность уготовила нам такой божественный напиток, то связь эта не фантастика, а правда. Именно с Фракией связывают появление бога вина. Это Загрей, который позже переродился в Диониса.
Испить воздух Алтая, или «Коктейль Басаргино»Глеб Черный
Алтай — это место, объединившее три мира: мир земли, мир неба и мир воздуха. Мир воздуха особо выделяется буддистами. Считается, что воздух, который ионизируется на Алтае, наполнен святым ароматом — таким же, какой был в месте, где произошло просветление Будды. В воздухе Алтая витает весть о легендарной Шамбале и Беловодье. Возможности для реализации человеческого потенциала, которые доступны в данном месте, еще далеко не изучены. Но флора и фауна Алтая доказывают уникальность этого пространства, образующего своеобразный коктейль ощущений и восприятий. Мы назовем такой коктейль «Алтайским коктейлем», или «Коктейлем Басаргино».
Психология личности в бизнесеГлеб Черный
Если мы хотим понять бизнес как феномен, нам нужно смотреть на него либо с позиции развития, либо с точки зрения психологии, иначе мы становимся частью непонимаемой нами машины, где мы являемся продуктом этого самого бизнеса.
Моко маориГлеб Черный
Для одних людей татуировки являются украшением, для других — символом, несущим информацию о жизненном пути человека. Для маори, населяющих южную часть Океании, татуировки являются способом связи с миром. Этот элемент маорийской культуры является не прикладным или декоративным, а основополагающим.
Гавайская алхимияГлеб Черный
Гавайская алхимия – воплощение тайн северо-полинезийской культуры. Это ее вершина, причем во многих смыслах, ведь на территории гавайских островов находятся самые активные горные вулканы в мире. Извергаемая ими лава не только создала сами острова, но и стала основой огненной культуры Гавайев.
RSS: